 Kopi Luwak diproduksi oleh hewan yang bernama luwak alias musang (Paradoxorus Hermaproditus). Hewan tersebut memiliki keistimewaan yaitu kepekaan dalam memilih buah kopi yang sudah matang saja. |
Lalu mulutnya yang kecil tersebut hanya mengambil manisnya biji kopi yang masih diselimuti lendir lalu biji kopi ditelan utuh. Nantinya biji utuh tersebut keluar lagi pada saat hewan tersebut buang kotoran. Biji Kopi luak yang ditelan tersebut difermentasi oleh enzim lambung luak, fungsi enzim tersebut mampu mengurangi kadar protein dan kafein yang ada pada biji kopi yang ditelannya, sehingga pem...Lihat Selengkapnya | |
Beberapa manfaat kopi luak adalah sebagai berikut 1. MENCEGAH PENYAKIT SARAF Peminum kopi berkafein cenderung tidak akan mengembangkan penyakit Alzheimer dan Parkinson.Kandungan antioksidan di dalam kopi akan mencegah kerusakan sel yang dihubungkan dengan Parkinson.Sedangkan kafein akan menghambat peradangan di dalam otak, yang kerap dikaitkan dengan Alzheimer. 2. MELINDUNGI GIGI Kopi yang mengandung kaein memiliki kemampuan anti – bakteri dan anti – lengket sehingga dapat menjaga bakteri penyebab lubang menggerogoti lapisan gigi.Minum kopi secangkir setiap hari terbukti dapat mencegah risiko kanker mulut hingga separuhnya. Senyawa yang ditemukan di dalam kopi juga dapat membatasi pertumbuhan sel kanker dan kerusakan DNA. 3. MENURUNKAN RISIKO KANKER PAYUDARA Menjelang masa menopause, wanita yang mengonsumsi 4 (empat) cangkir kopi sehari mengalami penurunan risiko kanker payudara sebesar 38 persen, demikian menurut sebuah studi yang dipublikasikan di The Journal of Nutrition. Kopi melepaskan phytoestrogen dan flavonoid yang dapat menahan pertumbuhan tumor. Namun konsumsi kurang dari 4 (empat) cangkir tidak akan mendapatkan manfaat ini. Mencegah batu empedu. Batu empedu tumbuh ketika lendir di dalam kantong empedu memerangkap kristal – kristal kolesterol. Xanthine, yang ditemukan di dalam kafein, akan mengurangi lendir dan risiko penyimpanannya. Dua cangkir kopi atau lebih setiap hari akan membantu proses ini. 4. MELINDUNGI KULIT Konsumsi 2 – 5 cangkir kopi setiap hari dapat membantu menurunkan risiko kanker kulit nonmelanoma hingga 17 persen. Kafein dapat memacu kulit untuk membunuh sel – sel prakanker, dan juga menghentikan pertumbuhan tumor. 5. MENCEGAH DIABETES Orang yang mengonsumsi 3 – 4 cangkir kopi reguler atau kopi decaf (dengan kadar kafein yang dikurangi) akan menurunkan risiko mengembangkan diabetes tipe II hingga 30 persen. | |
Kopi luwak asli hasil produksi penangkaran luwak sehingga kualitasnya dapat terjangkau sesuai standar, kopi yang digunakan dengan jenis arabika yang ada di wilayah Bandung Selatan Harga : 8 gr (+gula)/sachet : Rp. 25.000,- (siap minum) 100gr : Rp. 175.000,- 1000gr : Rp. 1.500.000,- Pemesanan dapat berupa bijih kopi maupun serbuk kopi, untuk pemesanan dapat di packaging sesuai permintaan. Contoh : untuk pembelian 1000gr dipaketin dalam bentuk 1 bungkus 1000gr kopi luwak, 10 bungkus 100gr kopi luwak ataupun berupa sachet siap minum. |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar